JIT: Giải Pháp Tinh Gọn Sản Xuất, Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh & Giảm Chi Phí

 Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, tinh gọn sản xuất là chìa khóa để thành công. Diễn đàn ISO xin giới thiệu đến bạn Just In Time (JIT) – một giải pháp tinh gọn sản xuất đã được chứng minh là vô cùng hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu cách JIT có thể giúp bạn nâng cao năng lực cạnh tranh và giảm chi phí.

JIT – Just In Time là gì?

Just-in-time là gì? Just-in-time (JIT) là hệ thống quản lý hàng tồn kho sử dụng chiến lược đồng bộ việc đặt mua nguyên liệu thô phù hợp với lịch trình sản xuất. Bằng cách chỉ nhận nguyên vật liệu khi cần thiết cho quy trình sản xuất, JIT giúp các doanh nghiệp có thể tối đa năng suất, giảm thiểu lãng phí và chi phí tồn kho.

Tuy nhiên để mô hình Just in time mang lại hiệu quả, đòi hỏi nhà sản xuất phải dự đoán nhu cầu chính xác. Và để hiểu rõ hơn cách mà JIT hoạt động, hãy cùng PMS tìm hiểu tại phần dưới đây.

Điều kiện để áp dụng Just in time hiệu quả

Sẽ có những kiểu doanh nghiệp phù hợp hơn với mô hình JIT:

• Những doanh nghiệp sản xuất theo quy trình liên tục, có tính chất lặp lại trong các hoạt động.
• Một đặc trưng khác của JIT là nó phù hợp hơn đẻ áp dụng với những lô hàng vừa và nhỏ. Khi này nhờ vào quy mô sản xuất tượng tự, việc tiếp nhận và vận chuyển vật liệu được diễn ra dễ dàng. Thay vì sản xuất những lô hàng lớn và xảy ra tình trạng tồn kho nghiêm trọng.
• JIT được áp dụng tốt hơn khi các công đoạn trong nhà máy được phân bổ thành từng giai đoạn liên tục, hành động sau được thực hiện nối tiếp ngay khi hành động trước hoàn thành. Không để xảy ra tình trạng dừng máy và người nhân công phải chờ đợi.
• Chỉ thực hiện sản xuất số lượng sản phẩm cần thiết đúng với số lượng cần thiết.
• Mỗi công đoạn đều có trách nhiệm đảm bảo quy trình sản xuất ra sản phẩm đáp ứng được các chỉ tiêu chất lượng. Thực hiện nghiệm thu và loại bỏ những sản phẩm không đạt yêu cầu để tránh ảnh hưởng đến hoạt động của bộ phận khác.
• Just in time là mô hình đòi hỏi có sự hợp tác hài hòa giữa các bên cung cấp và sản xuất.

ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH JUST IN TIME VÀO CÁC NGÀNH

Mô hình Just In Time không chỉ là công cụ tối ưu hóa sản xuất, mà còn là giải pháp quản lý hàng tồn kho hiệu quả được nhiều ngành công nghiệp áp dụng để giảm thiểu lãng phí và nâng cao hiệu suất vận hành. Dưới đây là một số lĩnh vực tiêu biểu:

 

Ngành sản xuất

Ngành đứng đầu cần áp dụng JIT chính là các ngành sản xuất. Với áp lực cạnh tranh ngày càng nhiều như hiện nay buộc các doanh nghiệp sản xuất phải rút ngắn thời gian sản xuất để đưa sản phẩm ra thị trường và cắt giảm chi phí. Mô hình JIT này có thể giúp tinh gọn quy trình sản xuất, giảm thời gian luân chuyển nguyên vật liệu và cải thiện khả năng phản hồi linh hoạt với nhu cầu thị trường và nhà cung cấp.

 

Bán lẻ

Mô hình JIT này cũng được áp dụng vào ngành bán lẻ khá tốt. Những nhà sản xuất bán lẻ sẽ thường phải dự trữ hàng hóa để có thể cung cấp cho các khách hàng tiềm năng của họ. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn cho các cửa hàng hoạt động với ngân sách eo hẹp. Với mô hình JIT, mục tiêu là không lưu trữ hàng tồn kho cho đến khi khách hàng đặt hàng.

 

Ngành xây dựng

Trong xây dựng, việc lưu trữ và vận chuyển vật liệu nhiều lần không chỉ gây lãng phí mà còn ảnh hưởng đến tiến độ thi công. Việc áp dụng JIT theo phương pháp quản lý tinh gọn (Lean) giúp giảm thiểu chi phí phát sinh và đảm bảo vật tư luôn có mặt đúng lúc, đúng chỗ.

Ngành may mặc

Hiện nay trong ngành thời trang trên thế giới cũng đã có áp dụng nhiều mô hình JIT. Các doanh nghiệp cũng sẽ tiến hành dự trữ nhiều sản phẩm mẫu mã quần áp có thể khiến chi phí lưu kho tăng cao và tiềm ẩn rủi ro tồn hàng. JIT giúp các doanh nghiệp chỉ sản xuất và nhập hàng khi có nhu cầu thực tế, từ đó giảm chi phí tồn kho và tối ưu dòng tiền.

>> Xem thêm: Benchmarking là gì?

 

Ngành hàng không vũ trụ

Với đặc thù sản phẩm có giá trị lớn và quy trình sản xuất phức tạp, ngành hàng không vũ trụ rất dễ gặp phải tình trạng chậm tiến độ và chi phí đội lên ngoài kiểm soát. Việc áp dụng JIT không chỉ giúp kiểm soát tốt hơn về chi phí mà còn tối ưu không gian sản xuất, giảm thiểu tồn kho không cần thiết.

Chuỗi bán lẻ quy mô lớn

Hiện nay tại các chuỗi bán lẻ quy mô lớn trên thế giới như Walmart hay Target cũng có tiến hành áp dụng mô hình JIT để quản lý hàng hóa theo mùa vụ, dự báo nhu cầu và kinh nghiệm tiêu dùng thực tế. Ví dụ, sản phẩm mùa tựu trường, Giáng sinh hay hàng hóa theo thời tiết đều được nhập và bày bán đúng thời điểm. Khi mùa kết thúc, các kệ hàng được làm trống để nhường chỗ cho sản phẩm mới.

 

Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh

Dù cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu, các chuỗi thức ăn nhanh như McDonald’s hay KFC thường chỉ bắt đầu chế biến món ăn khi có đơn hàng. Nhờ đó, JIT giúp giảm lượng thực phẩm dư thừa, đồng thời duy trì độ tươi ngon – một yếu tố quan trọng trong chiến lược marketing của các thương hiệu này.